Muitos sabores e tamanhos
Trinta sabores em três tamanhos são noventa custos diferentes. Sem ficha técnica de pizza, o preço segue a tabela do concorrente, não o seu custo.
Sistema para pizzaria que funciona no WhatsApp
Com tanto sabor, tamanho e meio a meio, ninguém sabe ao certo quanto custa cada pizza que sai do forno.
A Tamy é um sistema para pizzaria que funciona no WhatsApp: você manda a nota do queijo e da calabresa e ela recalcula o custo da pizza de cada sabor e tamanho. Ela monta a ficha técnica de pizza, inclusive meio a meio e borda, mostra a margem de lucro da pizzaria no delivery e acompanha o CMV sem planilha.
- 7 dias do Platinum
- Sem cartão
- iFood conectado
O que complica a conta da pizzaria
Pizzaria tem um cardápio que se multiplica: sabor vezes tamanho vezes borda. Isso cria dores bem específicas:
Queijo e calabresa pesando no CMV
A muçarela é o insumo mais caro de quase toda pizza. Quando ela sobe, o CMV de pizzaria sobe junto, mesmo sem ninguém mexer no cardápio.
Borda, broto e meio a meio
Borda recheada, pizza broto e meio a meio com sabores de custos diferentes. Cada combinação muda a conta, e a cobrança nem sempre acompanha.
Pico de delivery à noite
Das 19h às 23h, tudo acontece ao mesmo tempo. A taxa do app, o motoboy e a embalagem somam, e a margem da noite fica escondida.
Como a Tamy funciona como sistema para pizzaria
Na hora do forno, ninguém para pra fazer conta. Pelo WhatsApp, você resolve em segundos.
- Passo 1
Manda a nota do laticínio
A Tamy lê o preço da muçarela e atualiza todas as pizzas que levam queijo.
Você: 📷 Nota da muçarela
Tamy: O quilo da muçarela subiu de R$ 36 para R$ 41. A grande de calabresa passou a custar R$ 19,60 pra fazer. Lanço e atualizo as fichas?
Você: Lança
- Passo 2
Pergunta pelo meio a meio
Do jeito que você falaria com o pizzaiolo.
Você: 🎤 Quanto custa uma grande meio portuguesa meio quatro queijos?
Tamy: R$ 23,10 pra fazer. Se você cobra pelo sabor mais caro, a margem fica em 52%. Pela média, cai para 47%.
- Passo 3
Recebe o resumo da noite
Na manhã seguinte, sem você pedir.
Tamy: Bom dia! Ontem o delivery foi 70% das vendas (exemplo). A pizza doce teve a melhor margem. A de camarão ficou abaixo de 30% no iFood. Quer revisar o preço dela?
Valores das conversas são exemplos. Nada é gravado sem a sua confirmação.
O que você acompanha na pizzaria
Os recursos que mais ajudam na gestão financeira de pizzaria:
Ficha técnica por sabor e tamanho
Custo de cada pizza, com borda, broto e meio a meio.
Saiba maisCMV de pizzaria
O CMV atualizado a cada nota, com o insumo que mais pesou.
Saiba maisIntegrações com delivery
iFood em todos os planos. PDV e outros apps no Platinum.
Saiba maisEstoque de insumos
Queijo, farinha e embutidos com entrada pela nota e baixa pela venda.
Saiba maisRadar de Notas
Compras do laticínio e do frigorífico direto da SEFAZ.
Saiba maisAutopilot
Avisos de custo e margem antes do fim de semana começar.
Saiba maisFerramentas grátis para pizzarias
Faça a conta da sua pizza agora, de graça:
A Tamy não é PDV
A Tamy não substitui o caixa, a comanda nem o sistema de pedidos. Ela se conecta ao PDV e aos apps de delivery e cuida do financeiro, do CMV e do estoque. Os pedidos continuam entrando pelo seu sistema e pelos apps. A Tamy mostra quanto cada pizza deixou de lucro. Ela também não é chatbot de atendimento ao cliente e não substitui o contador: ele recebe os números organizados.
Planos
Toda conta nova começa com 7 dias do plano Platinum, o mais completo, sem cartão de crédito. Se você não assinar, a conta passa sozinha para o plano Grátis, sem cobrança. iFood e SEFAZ estão em todos os planos, inclusive no Grátis.
Ver todos os planos e preçosPerguntas frequentes
A Tamy substitui meu PDV?
Não. A Tamy não é PDV: não tira pedido, não imprime comanda e não fecha conta de mesa. Ela se conecta ao PDV ou sistema de pedidos que você já usa e aos apps de delivery e cuida do que vem depois da venda: financeiro, CMV e estoque. A conexão com PDV entra no plano Platinum.
Preciso de cartão para testar?
Não. Toda conta nova começa com 7 dias do plano Platinum, com tudo liberado e sem cartão de crédito. Se você não assinar, a conta passa sozinha para o plano Grátis, sem cobrança e sem perder o que já lançou.
Funciona com iFood?
Funciona, em todos os planos, inclusive no Grátis. A Tamy puxa as vendas do iFood e abre a taxa em partes: comissão, taxa de pagamento, entrega e quem bancou o cupom. Assim a pizzaria vê quanto sobra de verdade em cada pedido.
Quanto custa fazer uma pizza?
Some massa, molho, queijo, recheio, embalagem e gás ou lenha proporcional. Uma pizza grande de muçarela pode custar algo perto de R$ 15 a R$ 20 pra fazer, conforme os insumos (exemplo). Na Tamy, esse custo se atualiza a cada nota.
Como fazer a ficha técnica de pizza meio a meio?
Faça a ficha de cada sabor inteiro e use metade do recheio de cada um, mantendo massa, molho e embalagem inteiros. Assim você vê o custo real da combinação. A Tamy calcula o meio a meio sozinha a partir das fichas dos sabores.
Qual a margem de lucro de uma pizzaria?
Depende do mix de sabores, do peso do delivery e do custo do queijo. Sabores com recheio caro e vendas no app costumam ter margem menor. Acompanhar a margem por sabor e por canal mostra onde ajustar.
Saiba quanto cada pizza deixa no caixa
Manda a nota do queijo e veja o custo de cada sabor. Sete dias com tudo liberado, sem cartão.